我的山西家乡

一、家乡美食

说到山西，当然少不了其丰富的美食文化。其中最出名的当属面食了。无论是刀削面、烩面、过油肉、面茶还是炸酱面、山西扣肉、臊子面等都是山西人民的最爱。其中最有特色的莫过于“面茶”了。面茶是山西平遥一带的特色小吃，具有浓郁的当地韵味。用小麦粉淀粉加水拌和，蒸熟，切成小方块，浸泡于油炸好的糟面条和蒜末等材料中。吃时，用火腿、腐竹等配以豆腐脑，浇上汤汁，酸麻辣香，味道十分地道。

二、家乡民俗

山西的民俗文化也是非常丰富多彩的。其中最具代表性的就是太原的“祈福花会”了。这是一项非常盛大的活动，每年2月份都会在太原市区内举行。届时，各个代表不同地区的社团都会参加，表演着各自地区的传统习俗。节日精华则表现为各式各样的花车和花球，它们装点了整个城市，显得格外美丽动人。

三、家乡名胜

山西的自然风景和人文景观同样也是让人难以忘怀。其中最著名的自然景观当属延安洞了。延安洞位于忻州五台山东麓，为一洼水滩水库翻坝处形成的天然溶洞。洞内水流宛如一条玉带蜿蜒而过，散发出清新的空气，让人彻底地遗忘了尘世间的一切不快。另外，还有五台山、乔家大院、平遥古城等历史悠久的人文景观。

这就是我的山西家乡，虽然它不是四川的辣，不是广东的鲜，但也是有自己特有的味道和风情。我深深地爱着我的家乡，我为自己是山西人而自豪！