空气炸锅烤鱼，家庭美食新享受

烤鱼是广大鱼友和吃货的最爱，而空气炸锅的出现，更是让人们在家也可以制作美味的烤鱼。接下来，我们就一起来了解一下空气炸锅烤鱼的制作方法和配料。

第一步：准备和处理食材

首先，我们需要一条活鲤鱼，清理干净，并在鱼身两侧切上1-2cm的刀口，以便烤制时更容易入味；接下来，在鱼身上平铺姜片和葱丝，淋上1匙白酒，腌制10分钟左右让其入味。

第二步：烤制配料

在烤盘中铺上锡纸，并将事先准备好的青椒和木耳切成丝，撒在锡纸上，接下来就可以把腌制好的鱼放在青椒和木耳上，再均匀地撒上一次酒。将烤盘放入空气炸锅中，330°F预热5分钟，然后将鱼放进烤盘中，撒上两匙生抽，三匙老抽，一匙鸡精和半匙白糖，尽量均匀地涂抹于鱼身上，接着将青椒和木耳叠在鱼的顶部。将烤盘放入空气炸锅中，烘烤20分钟。

第三步：品尝美食佳肴

烤鱼在空气炸锅中烤制出来味道极佳，入口嫩滑鲜美，烤出来的青椒和木耳也吸收了鱼的汁液，口感也十分出色。现在，就可以享受这道美味的家庭美食。

空气炸锅烤鱼是一道极具特色的家庭美食，制作简单，食材容易得到，味道鲜美。如果你也爱吃烤鱼，不妨尝试一下在家制作空气炸锅烤鱼，相信你一定会爱上这道美味佳肴。