纯黑色面包的制作方法

纯黑色面包是一种非常特别的面包，它的颜色非常深，几乎是黑色的，这让它看起来很有吸引力。它的口感也非常好，许多人都喜欢它。那么，这种纯黑色面包是用什么做的呢？接下来，我们将为大家介绍纯黑色面包的制作方法。

材料和工具

制作纯黑色面包的材料和工具非常简单，需要准备以下原料：

• 高筋面粉500克
• 黑麦面粉100克
• 红曲粉5克
• 白砂糖50克
• 食盐5克
• 酵母10克
• 水280克
• 橄榄油适量

制作工具包括：

• 搅拌机
• 烤箱
• 面包模具

制作步骤

接下来，我们来具体了解纯黑色面包的制作过程。

• 步骤一：将高筋面粉、黑麦面粉、红曲粉、白砂糖、食盐、酵母和水混合在一起，搅拌至面团松弛且光滑。
• 步骤二：用橄榄油将面团搓成球形，覆盖上保鲜膜，静置1个小时。
• 步骤三：将面团揉成长条状，将其中的气体挤压掉。
• 步骤四：将面团放入面包模具中，再覆盖保鲜膜静置30分钟。
• 步骤五：将面包模具放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟。
• 步骤六：将烤好的面包取出，放到烤网上冷却。

食用方法

纯黑色面包低脂肪、低热量，营养价值很高，而且食用方法很简单。可以直接食用，也可以根据自己的口味加上黄油、果酱或者蜜饯进行搭配食用。此外，配上一杯咖啡或者牛奶，美味又健康。

总之，纯黑色面包既美味又健康，制作方法也非常简单，想要尝试的朋友们不妨自己动手试试看吧。